いわきの食の価値と流通を創る地域商社、いわきユナイト株式会社(以下「弊社」)は、いわき市内の老舗漬物メーカーである有限会社長久保食品とのコラボ開発商品「おここさん」(以下「本商品」)について、復興庁の「復興・創生インターン」で弊社のプログラムに参加している大学生3名が考案した新アイテム5種類を発売し、今後の本商品にかかるプロモーション費用の資金調達に関して、ミュージックセキュリティーズ株式会社(所在地:東京都千代田区)が運営するクラウドファンディングサイト「セキュリテ」での募集を開始いたしました。
「おここさん」とは、主にいわき市内で生産された野菜や果物を使って、米酢にカツオだしや昆布だしなどの和の旨味で味付けした和風だしベースと、米酢に白ワインを加えた白ワインベースの2種類の味付けで、酸味を抑えた優しい風味(ここちよいさんみ)の新感覚ピクルスです。そのまま食べてもよし、ちらし寿司やパスタなどの料理の具材にも最適で、食べた後に残った漬け汁は、ドレッシングにしたり、炭酸で割って飲むこともできます。
本商品の基本ラインアップはミニトマト「フラガール」(いわき市産)、「いわきゴールドしいたけ」(いわき市産)、なめこ(いわき市産)、いちご、アプリコット、うずらの卵の6種類です。
<大学生考案の新アイテム5種>
今回の新アイテム追加については、2018年2月末より1ヶ月間、復興庁の「平成29年度復興・創生インターン春期」で弊社のプログラムに参加している東京都と山口県の大学生3名によって考案されたものです。地域とのつながり、味や見栄え、話題性等を総合的に勘案し、下記の5種類に決定いたしました。
〇 とっくり芋(いわき伝統野菜:長芋と自然薯の中間くらいの粘りがある芋、期間限定)(写真左)
〇 長ねぎ(いわき産:甘くて柔らかくて太いいわきのブランドねぎ)
〇 あんぽ柿(福島県伊達市産:自然の甘味がぎゅっと詰まった特産干し柿、期間限定)(写真右)
〇 青パパイヤ(茨城県産:野菜として食べられる青パパイヤは酵素たっぷりの高機能野菜)
〇 金柑(熊本県産:皮まで甘く丸ごと食べられる完熟金柑、期間限定)(写真中央)
<大学生による試食販売会の開催>
これらの商品の販売につきましては、3月17日(土)11時よりいわき市泉テラス内にある食品と雑貨のセレクトショップ「ブルーシュエット」(いわき市泉町滝尻六百町1-1)において、大学生3名による試食販売会を開催いたします。(17時まで)
<クラウドファンディングに挑戦>
今後本商品が、低迷する漬物業界の新しいムーブメントになっていく可能性があること、アイテム数を増やしていくにつれて県内・市内の農家と連携しながら福島やいわきの農業を盛り上げていく商品になる可能性があること、また東京などで働きながら家事をしているワーキングママの時短に貢献できる商品になる可能性があること、これらの様々な可能性を実現させていくために、「おここさん」というブランドを全国に広め、WebやSNSを活用する等様々な形でプロモーションしていくことが必要であると考え、主に販売促進のための費用をクラウドファンディングで調達することを目指し、ミュージックセキュリティーズ株式会社が運営する「セキュリテ」での募集を開始いたしました。
【クラウドファンディング募集概要】
ファンド名称:新感覚ピクルス「おここさん」ファンド
営 業 者:いわきユナイト株式会社
取 扱 者:ミュージックセキュリティーズ株式会社
募集総額:3,920,000円
募集受付期間:2018年3月13日~2018年9月30日
募集ページ :「セキュリテ」内「新感覚ピクルス「おここさん」ファンド」
【会社概要】
名称:いわきユナイト株式会社
所在地:福島県いわき市平字田町120番地 LATOV 6F P3
代表者:代表取締役CEO 田子 哲也、代表取締役COO 植松 謙
事業内容:いわきの食を中心とした地域産品のプロデュース、販路開拓、流通事業
設立:2016年8月3日
【本件に関するお問合せ先】
いわきユナイト株式会社(担当:植松)
福島県いわき市平字田町120番地 LATOV 6F P3
TEL:0246-38-5255 FAX:0246-38-5256 携帯:090-8649-4076
e-Mail:info@iwaki-unite.jp
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