いわきの食の価値と流通を創る地域商社、いわきユナイト株式会社（所在地：福島県いわき市、代表者：田子 哲也、植松 謙、以下「弊社」）は、「ふくしまみらいチャレンジプロジェクト※」の一環で、太平洋を望む絶景の湯、勿来温泉 関の湯（所在地：福島県いわき市）にて川俣シャモを使った新メニュー「川俣シャモぶっかけ親子丼」の販売開始までの一連の取り組みをコーディネートいたしました。
川俣シャモの名店「あじせん 楓亭」（所在地：福島県伊達郡川俣町）の全面的な協力を得て、直接調理指導を行っていただき、川俣シャモ本来のおいしさを味わっていただくのに最適なメニューを実現しています。
※「ふくしまみらいチャレンジプロジェクト」とは、経済産業省委託事業「平成31年度地域経済産業活性化対策委託費（6次産業化等へ向けた事業者間マッチング等支援事業）」の取り組みとして、2016年6月に発足。福島県被災12市町村の事業者を対象とした事業者の帰還、事業・生業の再建を通じ、まちの復興を後押しすることを目的として、事業者の販路開拓支援を行うプロジェクトです。「あじせん 楓亭」は支援対象事業者であり、弊社は販路開拓チームとして関与しています。（本プロジェクトの運営は、株式会社ジェイアール東日本企画が受託し行っています。）
（商品概要）
商品名：「あじせん 川俣シャモぶっかけ親子丼」
価 格：1,050円（税込）
販売期間：3月9日（月）より
販売場所：勿来温泉 関の湯（福島県いわき市勿来町関田須賀1-4）
（画像）「川俣シャモぶっかけ親子丼」と「あじせん様の調理指導」
【会社概要】
名称：あじせん 楓亭
所在地：福島県伊達郡川俣町飯坂字古中道5-2
代表者：代表 菅野 清
事業内容：川俣シャモ料理、魚料理を中心とした和食の仕出し料理屋
名称：いわきユナイト株式会社
所在地：福島県いわき市平字田町120番地 LATOV 6F P3
代表者：代表取締役ＣＥＯ 田子 哲也、代表取締役ＣＯＯ 植松 謙
事業内容：いわきの食を中心とした地域産品のプロデュース、販路開拓、流通事業
設立：2016年8月3日